水解植物(wù)蛋白液（下文(wén)簡稱“HVP液”）由大豆、玉米或小(xiǎo)麥等植物(wù)蛋白加工(gōng)而成，是一種能(néng)提供肉湯或清湯滋味的植物(wù)源性鹹鮮味調味品。随着現代生活的發展，其需求量與日俱增，如餐桌調味品和方便面等加工(gōng)食品行業。

HVP産(chǎn)品采用(yòng)優質(zhì)的植物(wù)原料，經由噴霧幹燥工(gōng)藝制成；産(chǎn)品具(jù)有(yǒu)鹹鮮香氣與濃厚的鮮美滋味，适合作(zuò)為(wèi)各種食品調味料的基料。我們開發了各式不同的複合HVP産(chǎn)品，按照風味劃分(fēn)，有(yǒu)純味、雞肉和烤雞肉風味、牛肉和烤牛肉風味等，可(kě)直接用(yòng)于調味粉，或應用(yòng)于各種湯料、肉制品、休閑食品和冷凍食品。複合HVP産(chǎn)品能(néng)更好地烘托食品的原有(yǒu)風味，使得口感更為(wèi)豐富；協同使用(yòng)時可(kě)以降低味精(jīng)、I+G的使用(yòng)量。